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“鸭”字由“甲”字和“鸟”字组成，谓之为甲等之禽鸟，食之能清热戒毒，补肾壮阳，补虚益气，祛风养肺。 而“茶油鸭”是天然造合的健康佳肴，色泽橙黄，醇香飘扬，美味悠悠。
所以今天金浩君就来带大家做一道——茶油鸭。
首先准备一直800克左右，注意选择外形肥美的鸭子，然后切块 
当然要想做一道真正好吃的“茶油鸭”，最关键的一点还是要选对好茶油！
金浩茶油，精选南方山区成熟的油茶籽，采用压榨工艺，严格按照有机食品加工技术精制而成，不添加任何化学合成添加剂，品质高贵纯纯正，炒荤菜时去腥添香，富含膳食必须营养，是真正的绿色食用油。
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